Рестораны Минска: от эльфийского леса до мира Гарри Поттера

Честно скажу: ресторанный критик во мне умер еще в 6-м классе (погребенный под толченым Роллтоном и вареной колбасой). Поэтому этот обзор не преследует цели рассказать вам о высокой белорусской кухне. Здесь будет этакий гайд для туристов по самым интересным и необычным ресторанам Минска.

• Где искать заведения с самым красивым видом на город?
• И куда отправиться семьям с детьми?
• Где можно бесплатно послушать джаз вечером?
• И где попробовать лучшие блюда современной белорусской кухни?

Обо всем этом – читайте далее. Но для начала – немного практической информации, которая пригодится вам во время поездки в Минск.

Полезное предисловие

Подыскать хорошее жилье в разных городах Беларуси можно вот на этих двух сайтах:

• Один
• Два.

Для туристов – это самый простой вариант. Также много арендных квартир можно отыскать на различных «досках» с объявлениями. Таких как kufar.by, realt.by и онлайнер.недвижимость.

Если вместо квартир вы обычно выбираете отели – тогда полистайте вот эту подборку самых дешевых гостиниц Минска. «Люксов» там нет, но большинство вариантов вполне приличные.

Что касается навигации в городе – то здесь я рекомендую бесплатное приложение MAPS.me (которое хорошо работает даже без интернета). А посмотреть расписание общественного транспорта (и найти подходящий маршрут) можно с помощью сайтов Kogda.by и Яндекс Карты.

На правах саморекламы также рекомендую почитать вот эти два текста.

• В первом я рассказывал о разных районах Минска, где лучше поселиться туристу.
• А во втором – о главных достопримечательностях города.

Из него вы узнаете о колоритных дворах и бесплатных смотровых площадках, крутых СПА-отелях и усадьбах с привидениями. В общем – там много всего интересного, ради чего стоит прямо сейчас открыть статью в соседней вкладке. Ну а я пока вернусь к главной теме нашей статьи и расскажу вам о мире минского общепита. Итак…

5 заведений с необычным интерьером (и концепцией)

Легендар. Кофейня и бар, пронизанные тематикой друидов. Утром заведение подает завтраки и варит кофе. А во вторую половину дня переключается на всевозможные коктейли.

Атмосфера – как в эльфийском лесу. В меню – авторские напитки и блюда, привязанные к различным мифологическим персонажам вроде леших, травников и русалок. Адрес – Революционная, 14. Подробности и цены – @legendar_minsk.

Таро 9 и ¾. Первое заведение Минска в стилистике мира Гарри Поттера.

В меню – сливочное пиво, «Волан-де-Морс» и пирожные с кричащей мандрагорой.  В интерьере – разномастные котлы, мётлы, летающие пикси и шляпы волшебников. Время от времени в заведении проходят тематические ивенты для фанатов Гарри Поттера. А в этом году тут даже начали продавать билеты на поезд до Хогвартса (10 BYN).

Садишься в «купе» – а за окном (на самом деле – на экране) начинают проноситься виды вокзала Кингс-Кросс, волшебники на мётлах и дементоры над Черным озером. Моей 6-летней дочери это место понравилось даже больше, чем я ожидал. Но лично я рекомендую идти сюда без завышенных ожиданий.

Адрес заведения – Победителей, 39. Подробности и цены ищите в соцсетях – @coffee_taro9_3_4.

American Diner. Красивый ресторан в стилистике Америки 60-х годов. Атмосфера, как в сериале «Твин Пикс», где агент Дейл Купер поедал вишнёвые пироги, запивая их черным кофе. В колонках – Элвис Пресли и Уэйн Ньютон. На стенах – винтажные постеры старых голливудских лент.

С недавнего времени там даже устраивают бесплатные кинопоказы. Поэтому для меня такие рестораны Минска стали еще одной неформальной достопримечательностью города.

Адрес на карте: Октябрьская 19. Адрес в соцсетях (с афишей ближайших ивентов): @americandinermnsk.

Странности чудес. Волшебная кофейня в духе «Алисы в стране чудес». Приходишь – делаешь заказ у администратора, а через 5 минут твой кофе возникает в каком-то совершенно необычном месте. Его могут подать через зеркало, шкаф, комод или секретное окошко в стене. Чудеса! (Как в мире Льюиса Кэролла). Поэтому в какой-то момент видео из этого заведения заполонили все социальные сети.

Адрес кофейни: Карла Маркса, 17. Адрес в соцсетях: @ermolaev.by.

Silent Hill Geek Lounge – самый известный минский бар в жанре «хоррор». У меня есть его фотографии, но они реально жуткие, (поэтому размещать их здесь я не буду). Там и цепи на стенах, и распятые фигуры под потолком, и официантки в костюмах медсестер из «Сайлент Хилла». Заходишь – а прямо со старта тебя встречает администратор в гриме монахини (из франшизы «Заклятие»). Проходишь дальше – и видишь, как серый дым сливается со светом неоновых ламп. Мне 37-мь, но в этом месте мне реально было жутко. Если вы любите коктейли с плавающими в них глазами и фанатеете от фильмов ужасов – в этом месте вам точно понравится.

Адрес заведения: Нововиленская, 24. А как выглядит это место можно посмотреть в соцсетях: @silent_hill_bar.

Столовые Минска: где дешево поесть в центре?

1 заведение с насыщенной культурной программой

Accidental Point. Место, которое открыто только вечером. Почти постоянно тут проходят джазовые концерты, винтажные распродажи и неформатные вечеринки, на которых крутят винил и поедают отличную пиццу.

Меню заведения относительно небольшое – коктейли, сэндвичи, салаты, пару видов лимонадов, кофе и крепленых вин. А вот музыкальная программа – просто отличная. Тут буквально всё – от классических инструментальных концертов до современных DJ-сетов, попасть на которые можно за небольшой донат.

Адрес заведения – Кальварийская, 21. Подробности смотрите в соцсетях: @accidentalpoint.

25 лайфхаков для путешествия по Беларуси

4 лучших street-food площадки

Множество интересных ивентов регулярно проходит и на популярных площадках с уличной едой. А именно:

• В гастросквере «Манифест»;
• В Lidbeer Дворе;
• И в модном кластере, где ЛУЧшая улица плавно перетекает в «Эхо двор».

Формально, это четыре разных локации, но концептуально они предельно похожи. И каждая из них – это хороший пример того, как унылые фабрики и заводы получают новую жизнь, превращаясь в популярные культурные пространства. На серых стенах появляются граффити, а рядом с ними – различные вагончики и лавки с уличной едой.

Плюс сами площадки становятся местом для всевозможных активностей – от киновечеров и уличных концертов, до мастер-классов, детских спектаклей и уроков сальсы. Попасть на все мероприятия можно бесплатно. Главное перед поездкой проверьте актуальную афишу. И имейте в виду, что сами площадки работают только в теплое время года (и обычно еще под Новый год).

Как найти все эти места?

• «Лучшая улица» и «Эхо двор» – территория завода «Луч» в 5 минутах ходьбы от метро «Парк Челюскинцев».
• Lidbeer Двор. Станция метро «Якуба Коласа». Площадка находится за промышленными зданиями – слева от здания ЦУМа.
• Гастросквер «Манифест» расположен у той же станции метро. Но на противоположной стороне от ЦУМа. Точный адрес – Кульман 1/8.

Адреса в интернете: @lidbeerdvor / @luchstreet / @manifest.gastromoll / @echo.minsk.

Куда сходить в Минске бесплатно? 16 идей для туристов

5 мест, куда стоит сходить с детьми

Те уличные площадки, о которых я писал выше, неплохо подойдут и для субботней поездки с детьми. Вот так, например, выглядел семейный фестиваль «Утка day», который в этом году совместно проводили «Эхо двор» и «Лучшая улица».

А вот фотографии с бесплатного спектакля в гастросквере «Манифест». Там дети вместе с аниматорами убегали от злой волшебницы и пытались спасти Каспера.

Отдельной строкой расскажу и о фудмолле «Конкорс» (в ТРЦ Gallileo). Со всех сторон там расположены «корнеры» с азиатской, ливанской и грузинской едой. А в центре находится сцена, где постоянно проходят живые концерты, квизы и представления для детей.

Само собой подобные активности устраивают не круглосуточно. Поэтому снова повторю: проверяйте расписание перед поездкой.

Сайт проекта: konkors.by.

Ну а если хотите порадовать детей чем-то сладким – загляните в кондитерскую Mousse по адресу Белинского 23. Она сравнительно небольшая, но там отличная выпечка и целый арсенал тематических десертов, приуроченных к тем или иным праздникам.

Пряничные снеговики на Новый год, шоколадный Пеннивайз к Хэллоуину, и уточки в кремовой ванной в честь самой обычной пятницы. Посмотреть, как это выглядит можно в соцсетях @mousse_artbakery.

Куда поехать всей семьей недалеко от Минска? 8 идей

«Джунгли зовут» или 6 заведений Минска со своим зоопарком

Неплохим вариантом для похода с детьми могут стать и различные кафе со зверюшками. Самые известные из них – это два минских котокафе.

• Первое работает в Музее кота – сразу за Октябрьской площадью;
• Другое (KOSHACHI SPACE) – располагается в Минск-Мире, по адресу Быховская, 10.

В обоих местах можно выпить кофе в компании десятка бегающих вокруг кошек. А еще сходить на мастер-классы, посмотреть кино и послушать лекции (о том, как животные в доме влияют на ментальное здоровье). У KOSHACHI SPACE – афиша более интересная. Зато музей кота находится в самом центре города.

Ну а если котов в своей жизни вы и так встречали достаточно – тогда не забывайте, что в Минске есть еще:

• Ёж-кафе;
• И кафе «Ваверка» – с живыми белками и сумчатыми летягами.

Оба заведения находятся рядом друг с другом (по адресу Независимости, 28 и Независимости, 30). Узнать цены и посмотреть все подробности можно на сайтах ejcafe.by и vaverca.by.

При желании в этот список можно включить еще три заведения:

• Кофейню Little МОПС (по адресу Кирилла Туровского 16);
• Тайм-кафе «День хорька» (Сурганова, 29);
• И рестобар «Амазонка» с живыми змеями, гекконами и агамами. Рептилий можно не только увидеть в террариумах, но и подержать на руках. Но захочется ли вам это делать – уже другой вопрос. Адрес заведения – Карла Маркса, 21.

Полистать меню и узнать все подробности можно в соцсетях @amazonka_restobar_minsk. Там же есть «сохранёнки» с рассказом про местных обитателей – «неотразимого» геккона Никиту, «блистательного» хамелеона Олега и прочих товарищей.

6 мест для знакомства с культурой пития Беларуси

2 ресторана с красивыми видами

Первый – так и называется «The View» и находится на 28-м этаже башни Royal Plaza. Другой – носит название Venner и стоит на берегу Минского моря в окружении красивого соснового леса.

Первый известен, как самый высокий ресторан Беларуси с потрясающим видом на Немигу и Верхний город.

Другой – славится отличной кухней и просторными террасами с красивым видом на воду. По выходным тут работают аниматоры, а по вечерам проходят выступления диджеев и концерты джазовой музыки.

Адреса заведений и все подробности ищите в соцсетях: @theview_restaurant и @druzya_beach.

Что посмотреть в Беларуси. ТОП-10 мест от Минска до Бреста

3 заведения, где можно попробовать современную белорусскую кухню

Наверное, проще всего здесь написать про сеть ресторанов «Лiтвiны» с ее «переосмыслением рецептов ВКЛ».

Тут и оригинальные сеты настоек (с фирменной хреновухой), и десятки вариаций драников (включая драники-пашот), и забавный авторский десерт «Бульба» (который перед едой еще нужно выкопать). Лично мне эти заведения нравятся. Но в последнее время у них появилось сразу два заметных конкурента.

Первый из них – это заведение «Палюшкi», сделавшее ставку на оригинальные рецепты из полесской кухни и «блюда из деревенской печи».

Другой – это ресторан «Бульбашы», который заявляет, что внутри него все белорусское на 99%. В меню – рыба из Браслава, оленина из Слуцка, фермерские сыры из Нарочанского края, и десятки рецептов на основе грибов и свежих ягод. Само заведение находится в историческом здании (по адресу – Свободы, 4), а в интерьере используются только белорусские элементы (от оршанского льна до кувшинов с радошковичской фабрики).

Очень подробно об этих и других ресторанах белорусской кухни я писал в статье по ссылке ниже. Почитайте, если будет интересно.

7 мест, где в Минске попробовать белорусскую кухню

Послесловие

На этом все. Я честно рассказал всё, что знал. Надеюсь, моя статья помогла вам определиться с заведениями и чуть лучше понять рестораны Минска. В качестве финального аккорда размещу здесь также ссылки на интересные экскурсии гастрономического толка.

• Вот недорогая прогулка по фермерскому рынку Минска
• А вот экскурсия на фабрику «Коммунарка» с дегустацией свежесваренного шоколада;

Если хотите напиться весело и небанально могу посоветовать еще квест-тур по Минским барам или вот эту экскурсию, где можно узнать, как развивалась культура пития в Беларуси в разные периоды.

Вот теперь точно все. Если статья вам понравилась – напишите мне приятный комментарий. Всем пока. И всем хороших путешествий по Беларуси.